Линия для переработки шампиньонов

Основное предназначение линии для переработки грибов - очистка, нарезка, бланширование и  охлаждение, калибровка грибов, вакуумирование продукции перед консервацией.

Основное предназначение линии для переработки грибов - очистка, нарезка, бланширование и  охлаждение, калибровка грибов, вакуумирование продукции перед консервацией. Скорость работы линии может достигать 4 тонн/час. Данное приспособление способно сортировать грибы по размеру, мыть, нарезать их на ломтики различной толщины сухим или мокрым способом.

Что входит в линию для переработки шампиньонов?

Линия включает в себя следующие составные части:

• Подающие и соединительные элеваторы.

• Калиброватель барабанного типа для сортировки грибов по размеру.
• Барботажно-вихревую моечную машину.
• Инспекционный транспортер для проверки шампиньонов вручную перед переработкой. 

• Щеточную моечную машину для более тщательного очищения продукции от загрязнений.
• Машину для нарезки шампиньонов. Данная часть конструкции нарезает грибы на ломтики различной толщины.

• Бланширователь шнекового типа для быстрого воздействия высокой температурой на сырьевой продукт (овощи, грибы) с целью инактивации окислительных ферментов, сохранения оттенка, ликвидации микроорганизмов, улучшения вкусовых ценностей.

• Оборудование для охлаждения продуктов после процесса бланширования.
• Вакуумную установку для структурного пропитывания грибов жидкостью  в соответствии с технологическими параметрами.

Как работает линия для обработки продукции?

После того, как грибы погружают в загрузочный контейнер элеватора, они поступают в моечную машину, затем проходят процесс бланширования. Затем грибы калибруются и нужный калибр отправляется на нарезку. Нарезанные грибы можно заморозить и упаковать в пакеты, целые грибы можно отправить в вакуумную установку, после чего законсервировать.

Где приобрести линию для обработки шампиньонов?

Ознакомиться с линией для обработки грибов Вы можете на нашем сайте. Приобрести линию Вы можете у нас в компании «Агровектор». У нас Вы найдете механизмы высокого качества в отличной технической комплектации по доступной цене. К другим нашим преимуществам относится:

• Большой выбор машин и оборудования.
• Доставка по всей территории РФ в рекордно быстрые сроки.
• Длительная гарантия.
• Сервисное обслуживание.
• Реализация расходных материалов и запчастей.

Наша компания является лидером на отечественном рынке фасовочно-упаковочного оборудования сельскохозяйственной продукции. Обратите внимание, что мы не только продаем оборудование, но и предоставляем длительную гарантию, осуществляем сервисное обслуживание, а также поставляем необходимые комплектующие, запчасти и расходные материалы, которые нужны для эксплуатации агрегатов. 

Наш ассортимент составляет оборудование, которое помогает за счет автоматизации процессов ускорить производство и тем самым повысить его эффективность. Чтобы получить более подробную информацию о характеристиках машин, их стоимости и условиях доставки, просто свяжитесь с нами. Сделать это можно несколькими способами: по телефону, по электронной почте или через форму обратной связи.

Спасибо, что выбрали нашу компанию! Мы всегда рады предложить Вам выгодные условия сотрудничества!